Programma

 

31° MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO E DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ

FABRO (TR) – CENTRO STORICO

9.10.11 Novembre 2018

INGRESSO LIBERO

“IN CONCOMITANZA CON LA MOSTRA MERCATO SI SVOLGERANNO LE CELEBRAZIONI PER IL NOVECENTENARIO DELLA NASCITA DI FABRO”

 



Venerdì 9 Novembre

Ore 17.00 – Piazza Carlo Alberto
Inaugurazione della 31° edizione della MOSTRA MERCATO NAZIONALE DEL TARTUFO E DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI DI QUALITÀ
Taglio del nastro ed esibizione della banda musicale “Anni Verdi” di Fabro
A seguire
Inaugurazione della targa commemorativa dei 900 Anni di Fabro e breve racconto della storia del paese.


Sabato 10 Novembre

Ore 09.30 – Centro storico
Apertura Stand

Ore 10.00 – Centro Storico – Piazza Carlo Alberto
“Scopriamo cosa c’è nel sacco nero”
Analisi merceologica dei rifiuti ed  istruzioni per la corretta destinazione
A cura di Cosp Tecno Service Servizi integrati

Ore 10.30 – Centro storico – Sala del Consiglio Comunale
Infoday: “IL TURISMO COME MOTORE DELLA FILIERA ECONOMICA LOCALE. Il progetto europeo WBLTour per la formazione dei professionisti del settore”
A cura di Consorzio Itaca

Ore 11.00 – Centro storico – Stand Airc, Associazione Italiana per la ricerca sul Cancro
Visita guidata al centro storico di Fabro, la storia del borgo dal 1118 ad oggi.

A cura di Dott.ssa Francesca Bianco – archeologa

Ore 11.30 – Centro storico – Sala del Consiglio Comunale
Convegno: “Il Piano di Sviluppo Rurale per l’Umbria 2014 – 2020: lo stato di attuazione ”
Intervengono Fernanda Cecchini – Assessore regionale alle Politiche agricole e agroalimentari – Sviluppo rurale e dirigenti regionali. 
A cura di Regione Umbria e Comune di Fabro

Ore 15.00 – Centro storico – Piazza S. Basilio
Realizzazione e degustazione della frittata al tartufo più grande del mondo
in collaborazione con le associazioni locali ed il contributo di Etruria e della Ditta Eurovo di Ravenna

Ore 16.30 – Centro Storico – Stand istituto Agrario di Fabro
Laboratori didattici
A cura di Istituto Agrario di Fabro

Ore 18.30 – Centro storico – Piazza Carlo Alberto
Musica in piazza con:
– Doppio Malto Band
– Old Rocks
– D I N A M O
A cura di Pro Loco Fabro Paese


Domenica 11 Novembre

Ore 09.30 – Centro storico
Apertura Stand

Ore 10.00 – Centro storico – Piazza Carlo Alberto
Passeggiate  del tartufo  a piedi ed  in bicicletta
in collaborazione con Futura Fitness Club Fabro  e Amatori Mtb Fabresi
Al termine piccolo aperitivo per i partecipanti

Per la passeggiata a piedi è necessaria la prenotazione al numero 327/8125808 entro e non oltre le 13.00 di sabato 10 novembre. La passeggiata sarà realizzata al raggiungimento del numero minimo di 20  partecipanti.

Ore 10.30 – Centro storico – Sala del Consiglio Comunale
Tavola rotonda: “Ripartire dalla terra: percorsi di valorizzazione del territorio del Gal Trasimeno Orvietano”
A cura di Gal Trasimeno Orvietano

Ore 11.00 – Centro storico – Stand Airc, Associazione Italiana per la ricerca sul Cancro
Visita guidata al centro storico di Fabro, la storia del borgo dal 1118 ad oggi.
A cura di Dott.ssa Francesca Bianco – archeologa

Ore 15.00 – Centro storico 
Lettura animataTelefiaba”: quando i personaggi delle favole vanno in TV!
A cura di Biblioteca Peppino Impastato – Comune di Fabro

Ore 16.00 – Centro Storico – Chiesa di San Martino
La Corale di Fabro e i cantori e strumentisti del Comprensorio presentano:
“PUNTI DI INCONTRO” Concerto per San Martino ricordando la Grande Guerra
Dirige: Angela Ciampani

Ore 16.45 – Centro Storico – Piazza Carlo Alberto
Conferimento del Premio Speciale della 31° Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Città di Fabro Giuseppe Verrecchia e a  Mario Iacomini CuocoCustode  per l’ideazione del progetto Padre Sapore:  Il Pane della Ricostruzione, un pane risultato dell’Incontro tra i Grani Antichi delle 4 Regioni colpite dal Sisma [Abruzzo, Lazio, Marche, Umbria]
L’idea progettuale sarà illustrata da Mario Iacomini, Giuseppe Verrecchia, Vincenzo Nuccetelli (Chef, Responsabile Processi Panificazione, Coordinatore Area Agricola, del Ristorante  Laboratorio di Custodia Osteria Futuro, Scurcola Marsicana – AQ).
Sarà inoltre presente Valentino Filippetti, Sindaco  di Parrano – TR.
Seguirà degustazione del Pane presentato in forma di studio.
A cura di  Comune di Parrano

Ore 17.30 – Centro Storico – Piazza Carlo Alberto
Consegna del Premio “Vanghetto d’oro” a GIANFRANCO VISSANI del ristorante CASA VISSANI – Baschi (TR).
Saluti finali ed arrivederci al 2019.

Per l’intera durata della manifestazione si terranno iniziative ed eventi speciali per celebrare il  Novecentenario della Nascita di Fabro.


OSPITALITÀ E GUSTO

In occasione della manifestazione le strutture ricettive e i ristoranti del territorio propongono pacchetti speciali per il soggiorno e menu a tema. Scopri le offerte nella pagina Tartumenù.

 

FESTA DI SAN MARTINO

La Mostra Mercato Nazionale del Tartufo è realizzata in contemporanea con la festa del Patrono di Fabro, San Martino. Sarà attivo per l’intera durata della manifestazione il padiglione ristorante – riscaldato – della Pro Loco, che offre menu al tartufo e della tradizione umbra.
Domenica 11 Novembre dalle ore 17.00 tradizionale sagra “De la torta sotto ‘l foco, cò le salsicce, le rape e le castagne”.


Mobilità

Area parcheggio camper ed autovetture in località colonnetta di Fabro (Zona Exposole)

Servizio Navetta GRATUITO dalle aree parcheggio al centro storico:
Venerdì dalle 16.00 alle 22.00
Sabato dalle 09.00 alle 23.00
Domenica dalle 09.00 alle 22.00


Per informazioni
Segreteria Organizzativa CENTRO SERVIZI TURISTICI di Fabro (TR) – 331 6742260 – mostratartufofabro@gmail.comwww.mostratartufofabro.com